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重庆火锅加盟总部告诉你吃火锅的正确方式

发布日期:2018-05-25 浏览量:806次

一股冷空气南下,大半个中国打了一个寒噤。天冷了,吃火锅实乃驱寒保暖必备选择,所以又到了一年一度吃火锅的zui佳季节,吃货们、爱吃火锅的朋友们快点约起来吧。

重庆火锅加盟总部告诉你吃火锅的正确方式

火锅的确是一道美味的食物,它有着丰富的食材和多款口味的蘸料,让你只有想不到的没有吃不到的。但是你知道吗?吃火锅也是很有讲究的,下面就让我们一起正确打开吃火锅的方式。

众所周知,冬春季节易出现暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题,也容易造成叶酸和维生素b2不足。但若能多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜,如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等,就可解决这个问题。

火锅的蔬菜种类繁多,在涮菜时要注意什么呢?一般素菜分为两种,一种是绿色蔬菜,如香菜、白菜、豆芽这些常见菜,煮久了的话反而会损害其水溶性维生素,影响营养。而豆皮、豆干这些菜富含植物蛋白,容易滋生细菌,因此要烫上两三分钟才保险。

另外薯类食品富含b族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维丰富,有利于提高胃肠的消化吸收能力,所以吃锅子时多选一些土豆、红薯等块茎类食品是很利于健康的。

另外像海带、莴笋头、牛百叶等这些富含结缔组织和粗纤维素的食材,不要以为随便放进锅里涮一涮就入口;像郡花这种内脏类的食材,本身的功能是用来解毒和分解有害物质,就算清洗过也会带有细菌和毒素,为此建议至少烫上4-6分钟,全熟方可入口。还有肉类、海鲜类更要注意多煮一会儿,至少要有15分钟以上才能杀死有害生物。

总之火锅是好吃,但是有些是要忌口的,这样才能更有利我们健康。重庆大爆奖登录官网火锅,做中国最重庆的火锅,走进一家店,了解一座城 www.123hi.net 重庆火锅加盟 四川火锅加盟


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