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重庆火锅加盟服务质量的监督

发布日期:2018-05-26 浏览量:923次

        不管从事哪行哪业,想要服务质量达标,除了好的规章制度外还要有好的监督管理。不然再好的规章制度也是摆设而已。所以,今天本文将来讲讲重庆火锅加盟服务质量的监督。

重庆火锅加盟服务质量的监督


        服务质量的监督检查是重庆火锅加盟管理工作中的重要内容之一。在火锅服务系统中,部门或班组是执行系统的主体,而以岗位责任制和各项操作程序为保证,以提供优质服务为主要内容。将部门所制定的具体质量目标分解到班组和个人,由质量管理办公室或部门质量管理部门协助经理负责对火锅服务质量实施监督检查。


        服务质量监督的内容
        (1)制定并负责执行各项管理制度和岗位规范。抓好礼貌待客,优质服务教育。实现服务质量标准化、规范化、程序化。
        (2)通过反馈系统了解服务质量情况,及时总结工作中的正反典型事例并及时处理投诉。
        (3)组织调查研究,提出改进和提高服务质量的方案、措施和建议,促进服务质量和经营管理水平的提高。
        (4)分析管理工作中的薄弱环节,改革规章制度,整顿纪律,纠正不正之风。
        (5)组织定期或不定期的现场检查,开展评比和优质服务竞赛活动。


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