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如何让顾客对你的火锅加盟店一见钟情

发布日期:2018-12-03 浏览量:344次

        消费者的选择面越来越广,餐饮品牌市场分流也越来越多。如何吸引潜在客户的注意力,让顾客对你的火锅加盟店一见钟情,想要走进店内一探究竟,产生足够的客流量?怎样才能让消费者和火锅加盟店之间建立更多更深的联系?


如何让顾客对你的火锅加盟店一见钟情


        可以选择具有容易被顾客记住的名字的加盟品牌,譬如拿重庆大爆奖登录官网火锅为例来说吧,"大爆奖登录官网"是重庆最典型的地方方言,泛指中青年一代充满朝气和个性的重庆人和重庆火锅一样带有浓郁的地方色彩,"重庆大爆奖登录官网"是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的最佳注解,"重庆大爆奖登录官网火锅"是重庆火锅和重庆人文气质的最佳代言。优点是有记忆点,还具有浓浓的重庆本地味儿,这样人们来过一次就会留下印象,现在随着火锅品牌加盟店近500➕的发展趋势,更是家喻户晓了。拿到“人物化”取名的第一波红利,还远远不够,新意也是非常重要的,否则千篇一律,哪儿都能看到自己的“同胞兄弟姐妹”,这里可就不亲切,而是无奈了。


       然后咱们可以打造出引人注目的门头,设计讲究新颖、简洁、大方,不仅能第一时间抓住消费者眼球,增加进店率,还具备一定的传播度、辨识度,对餐厅意义非凡。首先,门头不单单指店招上的LOGO和招牌,而是整体外观,也就是所谓的店招VI。除了让人容易记住的名字和吸引人的门头,让消费者看一眼就走进餐厅的还有以下四大法则:
一、“7秒法则”
       行走的顾客在经过餐厅7秒之前对店铺没有一个大致的判断时,会由于缺乏兴趣而忽略此店。展示区就很重要,展示物的摆放角度,最好与走过来的行人产生对视感,加强交流,吸引顾客走过去。
二、“3秒法则”
       当顾客走到餐厅前方3秒的距离时,需要好的P牌指引顾客,帮助其对餐厅食物提起兴趣。掌握P牌的重点在于,顾客不擅长一次性掌握过多的商品信息,要有突出的单个(少数)产品,并在色彩上跳脱出视线中的背景,让人第一眼看到 P 牌展示的品类。
三、“规律性”
       某一类产品的展示区,要注意摆放排列的设计感或者美观性,通常很在意颜色上的渐变感,不至于冷色、暖色交错摆放,这一点更加重要。同时,例如同类产品的展示量要适量,过多会造成顾客眼花缭乱而无从下手,过少会缺乏选择而放弃。
四、“中心线”
       人的视觉原理都是以中心线为最初关注点,然后再从中心线往两旁看过去。因此,中心线在帮助理清主题也发挥了关键作用。不仅是视觉上要有颜色的中心线,餐厅内设计的动线也需要有中心线。如果餐厅纵深很长,建议用中心线引导顾客往里走,最好用的办法是,在尽头使用亮而暖色的展示,以增强对顾客的吸引。

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